Rustikales Sauerteigbrot
1 Portionen
Zubereitungszeit:5 min 
Gesamtzeit:25 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Brot mit Philadelphia bestreichen. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben teilen. Den Scamorza ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

    2. 2

      Die Frühlingszwiebel waschen und das Grün in feine Ringe schneiden. Zucchini und Scamorza auf dem Brot verteilen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.

    3. 3

      Das Brot auf ein Backblech legen und im Ofen (Mitte) 15-20 Min. knusprig backen.

    4. philadelphia-dePRO TIP Scamorza ist ein geräucherter Mozzarella. Ersatzweise kann auch anderer Hartkäse verwendet werden.

    +

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