20 Portionen
Zubereitungszeit:20 min Gesamtzeit:1 h 20 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia BalanceExperimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Die Cookies in eine Küchenmaschine geben und fein zermahlen. Die Margarine schmelzen und mit den Cookiebröseln vermengen. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchen- oder Auflaufform geben; glatt streichen und leicht andrücken. 15 Min. in den Tiefkühlschrank stellen.
2
Blaubeeren und Philadelphia mit dem Ahornsirup in einer Schüssel vermengen. Die Zitrone heiß abwaschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Zitronenschale hinzufügen und erneut verrühren.
3
Die Philadelphia-Mischung auf dem Cookie-Boden verstreichen und zurück in den Tiefkühlschrank geben. Nach 30-45 Min. ist der Cheese Cake knusprig angefroren aber noch nicht zu fest. Den Kuchen in kleine Stücke teilen und kalt genießen. Perfekt für heiße Sommertage.
Du musst nicht vegan sein, um Philadelphia Pflanzlich zu lieben!
