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Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia BalanceExperimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Quinoa in einen Topf geben und mit 150 ml Wasser zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze 10-15 Min. köcheln lassen, abgießen und kalt abbrausen. Quinoa gut abtropfen und in eine Schüssel geben.
2
Philadelphia Joghurt hinzufügen und mit der Quinoa verrühren. Die Melone mit einem Kugelausstecher ausstechen und die Kugeln in eine zweite Schüssel geben.
3
Die Limettenschale abreiben, den Saft auspressen und mit dem Honig zu den Melonenkugeln geben. Minze waschen, trocken schütteln und in kleine Stücke zupfen. Alles zu einem Salat mischen.
4
Quinoa Philadelphia Joghurt Mischung in eine Schüssel geben. Den Melonensalat darauf verteilen und mit Buchweizen bestreuen.
PRO TIP Die Quinoa Philadelphia Mischung ist auch eine gute Basis für ein Bircher-Müsli.
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